技轉公告內容

一、技術名稱：多醣體與修飾澱粉結合技術及其應用
二、技術提供者：陳玉舜
三、技術內容：
以真菌多醣體結合修飾澱粉進行各式機能性食品之產製技術與應用。
四、廠商資格：
（一）產業類別：食品與生技產業。
（二）應具備之專門技術：食品科技。
（三）應有之相關設備：卒取及加熱設備。
（四）應有之研究或技術人員人數：1人。
（五）其他條件：無

五、申請方式：逕向研發處產學暨育成中心詢問相關資訊。

聯絡窗口：研究發展處 柯婷芸 (校內分機2201)。